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FC加盟をお考えの方に
しかし、好条件の立地には競合の飲食店も多い。
それでは数ある競合店に埋もれてしまいます。
こんな好立地でも
1日1万人～3万人が限度でしょう。
-
- （JR東日本 2021年調べ）
※上記データは、乗車人数のみ。
降車人数などは含まれていないため、
駅ナカの通行人数はそれ以上！
移動の合間のランチに・仕事終わりに・飲んだ帰りに。
サラリーマンを中心にたくさんの顧客獲得が見込めます！
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駅ナカは立地が良いのはわかったけれど、
どんな飲食店なら儲かるの…？
安く・早く食べられるお店として
昔から確立しており、
なかなか潰れないイメージがありますよね。
しかし、「好きな料理ベスト3」で
そばの人気は第11位。（博報堂 2022年調べ）
では、人気トップ3の料理とは…？
人の混み合う駅ナカで出店するとすれば
"リーズナブル"かつ
"すぐに提供できる"ことが重要。
1位2位の寿司・焼肉で
実現するのは難しい…。
長年全国のサラリーマンから愛され続ける
「駅ナカの立ち食いそば」をヒントに、
今や多くの日本人に愛される和食となった
「ラーメン」を掛け合わせ、
ついにFC化しました！
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駅ナカは土地代が高そう…
駅ナカの家賃は、高価ではありますが、流動客数が他立地に比べて非常に多く、回転率重視の業態に適しています。また、売り上げを上げた分だけ賃料に加算される「売上歩合制度」のテナントも多く存在します。売り上げが低い時には賃料も低く、大きな売り上げを上げたときにはそれなりの賃料を払うという制度で、赤字率が減少します。
仕込みが大変そう…
食材は、自社セントラルキッチンから納品され、アルバイトさんでも簡単に仕込（準備）ができます。また、ラーメン屋で一番大変なスープ作りは、独自の出汁パックを沸騰したお湯のなかに投入し完成。包丁を使用した仕込みは、ネギとチャーシューをカットする程度です。
ロイヤリティが高そう…
ロイヤリティは、月額固定10万円（税別）です。売り上げが高ければ高いほどロイヤリティ比率は下がり、利益率が向上する仕組みになっています。
開業までに時間がかかりそう…
ライセンス契約後、希望エリアにて物件探しを行い、物件確定後、飲食店の居抜き物件であれば約2か月以内、スケルトン物件ですと約3か月後に出店可能です。
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